Quarts de Chaume Domaine de la Poterie 2010 50CL Région Rhône

Quarts de Chaume Domaine de la Poterie 2010 50CL Région RhôneAppellation : Quarts de Chaume AOP Cpage : Chenin Notes de dgustation : Robe jaune d'or aux nuances oranges. Son nez complexe et opulent offre des armes de pomme cuite et de noix. En bouche, c'est le miel et la confiture de figues. Conseils de service : Il saura se faire apprcier l'apritif, accompagn de toasts au Roquefort, au bleu d'Auvergne. A table, il sera le compagnon idal du foie gras sous toutes ses formes : avec une terrine de foie gras et ses

citron caviar bergamote

bouche tonique et ciselée

les buffets et à 16°C les viandes blanches

le verre est 85% recyclé et l’encre est végétale

Cépage : Chenin

Informations complémentaires : Méthode ancestrale avec prise de mousse sans adjonction de sucre et sans dégorgement

Vin d’une grande convivialité

de pruneau et de cerise

Pinot Gris

Notes de dégustation : ce cahors du domaine Capelanel est un pur jus de fruit caractérisé par sa fraîcheur et sa délicatesse

puis sur des poissons en sauce

côte de bœuf